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Curriculum COCINERO – REPOSTERO

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Curriculum nviado por Francisco José , con titulo: cocinero-repostero
Curriculum:

Desde1986-2011 he trabajado de cocinero en varias empresas hosteleras en diferentes provincias de España.

La última en Badajoz:cafetería restaurante Laguna Seca. S.L. Principales funciones: confección y elaboración de menús, hacer pedidos, distribución del trabajo entre el personal de cocina, suministro de provisiones necesarias,encargado de despieces de carnes y pescados, y elaboración de postres.




1977-1983 Pastelero: La casa de los pasteles (Madrid)

Funciones: preparación de masas,pasteles,montaje y decoración de las diferentes especialidades pasteleras.

Enviado el 05/05/2013

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